:-(

Wygląda na to że masz Adblocka. Utrzymujemy się z reklam żeby móc dostarczyć Ci wiadomości z Twojego regionu za które nie musisz płacić, czy mógłbyś rozważyć jego wyłączenie?



  18°C rozproszone chmury

Elwira przygotowuje fit sałatkę z pęczaku, awokado i granatu

  • Fotka nr 0 z 3
  • Fotka nr 1 z 3
  • Fotka nr 2 z 3

Zrobiło się prawdziwie wiosennie. Nic zatem dziwnego, że szukamy rozmaitych diet, eksperymentujemy, a w naszej kuchni zaczynamy przygotowywać dania lekkie i całkiem inne od tych zimowych. Idealną propozycją na wiosenny czas są zdrowe i regenerujące nasz organizm po zimie sałatki.

Dzisiaj chciałabym Państwa zachęcić do tego, by wypróbować właśnie takiej pysznej sałatki. Moja będzie przygotowana na bazie kaszy jęczmiennej, która zawiera najwięcej minerałów i witamin. To sałatka lekka, ale bardzo syta. Dodaje wigoru i energii w bardzo trudnym dla nas wszystkim okresie przesilenia wiosennego. 

Składniki:

  • 1 szklanka pęczaku 
  • 1 łyżka przyprawy „garam masala”
  • 1 awokado
  • 1 granat 
  • 1 ogórek zielony 
  • garść rukoli 
  • garść kiełków słonecznika 
  • sól, pieprz 
  • łyżka oliwy z oliwek, sok z jednej pomarańczy 
  • 1 łyżeczka sosu sojowego 

Pęczak należy moczyć przez 2 godziny w zimnej wodzie, po czym trzeba go opłukać, również w zimnej wodzie. Następnie gotujemy pęczak (2:1) z dodatkiem soli i przyprawy „garam masala”. Odcedzony odstawiamy do wystudzenia. Tymczasem do miski wrzucamy przygotowane zielone składniki: ogórek pokrojony w drobną kostkę, awokado pokrojone w pół plastry, rukolę i kiełki słonecznika – wszystko mieszamy delikatnie. Dodajemy pęczak i wlewamy sos: sok z pomarańczy, sos sojowy i oliwę. Przyprawiamy solą i pieprzem, i mieszamy delikatnie. Całość przekładamy do szklanej miski i posypujemy owocami granatu. Smacznego! :)
 

Elwira przygotowuje fit sałatkę z pęczaku, awokado i granatu komentarze opinie

  • gość 2018-04-15 20:17:43

    Przynieś na basen do spróbowania...

Dodajesz jako: Zaloguj się