:-( Wygląda na to że masz Adblocka. Utrzymujemy się z reklam żeby móc dostarczyć Ci wiadomości z Twojego regionu za które nie musisz płacić, czy mógłbyś rozważyć jego wyłączenie?
  8°C lekkie zachmurzenie

Elwira przygotowuje kapustę pekińską z ciecierzycą i pomidorami

  • Fotka nr 0 z 3
  • Fotka nr 1 z 3
  • Fotka nr 2 z 3

Dzisiaj chciałabym zaproponować sałatkę, która jest chyba najpopularniejszym dodatkiem do wszelkich potraw. Jej bazą jest kapusta pekińska. Wersja, którą chciałabym polecić, różni się jednak od tych, które znamy.

Dodatki w postaci ciecierzycy i pomidorów sprawią, że sałatka z kapusty pekińskiej w takiej odsłonie będzie daniem zupełnie innym niż to, do którego zdążyliśmy się przyzwyczaić.

Składniki:

1 średnia kapusta pekińska

400 g ugotowanej ciecierzycy (jeżeli z puszki to z dwóch)

1 puszka pomidorów krojonych

2 łyżki przecieru pomidorowego

3 łyżki sosu ajvar  (sos paprykowy)

3 łyżki sosu sojowego

Olej rzepakowy do smażenia

Przyprawy: sól, pieprz, łyżeczka curry, łyżeczka oregano, 2 łyżeczki bazylii świeżej lub 1 suszonej, 1 łyżeczka tymianku, 2 łyżki syropu z agawy lub innego słodu np. cukier.

Przygotowanie sałatki jest bardzo proste. W garnku z grubym dnem należy rozgrzać olej i wrzucić wszystkie składniki, zaczynając od kapusty i ciecierzycy, a kończąc na przyprawach. Wymieszać zawartość garnka i dusić na małym ogniu ok. 30 minut.

Sałatkę można podać z naturalnym ryżem, a warzywa posypać świeżą natką pietruszki. Smacznego!

kapusta pekińska sałatka ciecierzyca pomidory - komentarze opinie

Dodajesz jako: Zaloguj się